Fuktigheten har ett stort inflytande på lagringen av mat. Om luftfuktigheten är för låg kommer luften att dra vätska från den lagrade maten och orsaka en viktminskning på upp till 20% - denna viktminskning kommer att återspeglas i produktens möjliga vinst.
I kylrum kan felaktig luftfuktighet orsaka kondens och kan orsaka att produkter skadas eller förorenas. Det innebär att kylskåp måste öka hygienstandarden för att säkra den lagrade maten enligt föreskrifterna.
Hygiencertifierade produkter för avfuktning och befuktning i livsmedelsindustrin
På Condair är vi experter på befuktning, avfuktning och kylning för livsmedelsproducenter och lager. Därför är våra produkter naturligt godkända för livsmedels- och läkemedelsindustrin enligt ISO 22000.